Viskosität

Viskosität bezeichnet den Widerstand, die eine Flüssigkeit der Bewegung entgegensetzt. Als Bewegung kann beispielsweise das Rühren angeführt werden. Bei einem großen Widerstand spricht man von hochviskosen, d.h. dickflüssigen Flüssigkeiten. Ist der Widerstand klein, hat die Flüssigkeit eine niedrige Viskosität und ist damit dünnflüssig.